Schweinefleisch in einer Pfanne anbraten. Austretenden Saft abgiessen und aufheben. Wenn das Fleisch leicht Farbe bekommen hat, in kleine Wuerfel geschnittenes Gemuese zugeben. 2min mit anbraten.
Fleischsaft mit Sojasauce, Chilli-Knoblauch-Sauce, Gewuerzen, Melasse, Bruehepulver, einer Prise Salz und etwa 250ml Wasser vermischen. Verruehren bis sich die Melasse nud die Chilli-Knoblauch-Sauce aufgeloest haben, dann damit das Fleisch und Gemuese abloeschen, aufkochen. 3 gehaeufte TL Mehl mit etwas Wasser glattruehren und damit die Sauce binden (also in die Sauce einruehren und aufkochen bis es eindickt).
Mit Reis servieren.