Mandeln mit dem Oel in einer Pfanne anroesten. Fertig erkennt man am deutlichen Geruch nach geroesteten Mandeln. Mandeln auf ein Kuechentuch ausleeren, damit das Oel etwas abtropft und die Mandeln etwas abkuehlen, Bananen geschaelt in die Pfanne, von beiden Seiten anbraten bis leicht braun und etwas matschig. Vorsicht, Wenden ist schwierig bis unmoeglich, aber auch hier hilft der Geruch, wenns nach Bananenkuchen riecht nochn bischen, wenns verbrannt riecht wars zu lang.
Mandeln mit etwa einem Viertel der Milch in einen Mixer und fein mixen bis keine Broeckchen mehr vorhanden sind. Restliche Zutaten zugeben und nochmal etwas mixen bis vermischt, servieren. Kann ruhig etwas lauwarm sein von den Mandeln und Bananen, aber zu warme Sachen ergeben in den meisten Mixern Sauerei, weil der Druck der warmen ausdehnenden Luft den Decken herausdrueckt und den Inhalt des Mixers in der Kueche verteilt.